TOKYOお気楽極楽日記。コッチコチだね、なんか。
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元ちゃんファームfrom和歌山 @Farmer's Market UNU
category: オキゴキFOOD | author: miyamoo
元ちゃんファームが和歌山からやって来ました!!!!

毎週土日に青山の国連大学前で行われるファーマーズマーケット。

和歌山から【元ちゃんファーム】が初出店です!!


ひょんな出会いからお手伝いさせてもらえることになり

私もブースに立って声出してお野菜販売してまいりました(^ ^)

自分と同じ紀の川市生まれの野菜達に愛着がふつふつ☆


元ちゃんファームのヨーチャンと


元ちゃんファームの元ちゃん!

沢山のお客さんとのふれあいがあり、本当にありがたやありがたや。

元ちゃんファームは農薬・化学肥料・家畜肥を一切使っていません!

採れたて野菜を宅配で購入することも出来るので、

是非、元ちゃんファームの愛情たっぷり新鮮野菜をお試し下さいませ☆

お電話やメールでも注文可能とのこと!

詳しくは【元ちゃんファーム】のFACEBOOKでチェックです☆☆☆



毎週土日の青山ファーマーズマーケット。

その他のブースも活き活きした野菜や果物で鮮やかです!


可愛い仔山羊にも遭遇☆かわいい〜〜〜〜〜!


これからは足を運ぶようにしようっと!



翌日、早速元ちゃん達のお野菜で食卓を彩りました!お友達のRちゃんと一緒にお料理。


左から
・「からしな」と「オークリーフレタス」のサラダ
  ピリっと刺激のある「からしな」には、クリーミーな
  オーロラソースにオリーブオイルを混ぜたコクのあるドレッシングが合いました!
  食べだすと止まらない「からしな」癖になる葉野菜!大好き!

・「ニラ」のチヂミ
  このニラはお隣で出店されていた農家さんのニラ。
  この日マーケットで買った「一郷」のアゴだしを加えて焼いて、美味〜〜〜。


・「イタリアンかぶ」のおひたし
  サッと油で炒めて、これも又「一郷」のアゴだし+醤油で簡単に味付け。
  火にかけても、かぶの葉の先までシャキシャキしてます!


・「ズッキーニ」と「プチ玉ねぎ」のラタトゥイユ
  トマトとパプリカとコンソメと一緒に入れて、ローリエの替わりに
  元ちゃんファームの「ローズマリー」を投入!とっても香り豊か!!
  あとはトロ火でコトコト、ストウブさんにお任せ。あま〜い玉ねぎに感動!


お野菜だけでとっても贅沢な食卓が仕上がりましたーーー!!!

お料理しても野菜の鮮度を感じるのは無農薬あってこそ。

食の安全安心があって、本当の美味しさが味わえるのだな〜

実感と感動の晩御飯でした☆

元ちゃんファームの野菜、もっと沢山の人に食べてもらいたいです☆



  

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